“리틀 포레스트(한국판)” 속 힐링 음식 – 자연이 차려준 집밥 레시피

바쁜 도시 생활에 지쳐 잠시 멈춤을 선택하고 고향으로 돌아온 주인공 혜원의 이야기를 그린 영화 《리틀 포레스트》! 이 영화는 단순한 이야기가 아니라, 사계절의 제철 식재료로 정성껏 만들어낸 힐링 음식들의 향연으로 우리 마음속 깊은 곳까지 위로를 건네죠.

혜원이가 만든 음식들은 화려하진 않지만, 그 안에 담긴 엄마와의 추억, 그리고 자연과의 교감이 느껴져 더욱 특별합니다. 

"리틀포레스트의 음식"은 단순한 요리가 아니라, '지친 마음을 달래는 계절의 밥상'이라고 생각해요. 

영화 속 음식들을 하나씩 따라 만들어보며 사계절의 이야기를 다시금 함께 느껴볼 수 있길 바랍니다. 

🌸 1. 아카시아꽃 튀김

 

 

 

사연: 혜원이 봄 숲을 거닐다 꺾은 아카시아꽃으로 만든 튀김 장면은, 도시에선 잊고 살던 ‘봄의 향기’를 다시 되찾는 순간이었어요. “리틀포레스트 음식” 중에서도 특히 기억에 남는 메뉴죠.
조리법: 아카시아꽃 송이 10개쯤을 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤, 튀김가루에 냉수를 넣어 묽은 반죽을 만들어요. 꽃에 옷을 입힌 뒤 기름에 노릇하게 튀기고, 기름기를 충분히 제거하면 바삭하고 향긋한 튀김 완성.
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🍠 2. 감자빵

 

 

 

사연: 도시 생활을 뒤로하고 고향에서 오븐에 구워 낸 감자빵 장면은, 엄마가 남긴 레시피와 함께 ‘내 삶’을 다시 시작하겠다는 다짐을 담고 있어요. “리틀포레스트 음식 감자빵”으로 검색해 보면 따라 만든 글이 많아요.
조리법: 삶은 감자 150-220g을 껍질 벗겨 으깨고, 강력분/밀가루 300-350g + 드라이이스트 5-8g + 버터 30-40g + 물 또는 우유 80-250ml를 넣고 반죽해요. 1차 발효 40-50분 → 가스 빼기 → 2차 발효 20분 → 180-200℃ 오븐에서 약 25분 구우면 됩니다.
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🥬 3. 배추전

 

 

 

사연: 고향 밭에서 배추를 캐내어 만든 배추전은 겨울 밭의 정취와 집밥의 온기를 동시에 담아요. 이 장면 덕분에 “리틀포레스트 음식 배추전”이 검색어로 자주 나와요.
조리법: 알배기 배추 잎 여러 장을 깨끗이 씻어 물기 제거. 부침가루 또는 밀가루+전분 혼합물 1컵과 물을 섞어 반죽을 만들고, 달군 팬에 식용유 두르고 배추 잎을 앞뒤로 노릇하게 부칩니다. 식감이 살아나도록 칼등으로 살짝 두드려도 좋아요.
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🍜 4. 콩국수

 

 

 

사연: 여름날 혜원이 삶은 콩으로 만든 콩국수 한 그릇은, 바쁜 도시생활의 속도에서 벗어나 ‘느림’과 ‘시원함’을 느끼는 순간이에요. “리틀포레스트 음식 콩국수”로 검색되는 이유죠.
조리법: 콩을 충분히 물에 불려 삶거나 콩가루를 준비해 물 또는 우유와 함께 곱게 갈아요. 차갑게 식힌 뒤, 삶은 면 위에 콩육수를 붓고 오이채 및 삶은 달걀 고명을 올리면 완성입니다.
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🌰 5. 밤조림

 

 

 

사연: 가을 수확의 밤을 껍질 벗기고 천천히 조리는 장면은, ‘리틀포레스트 음식’ 중에서도 특히 계절감이 깊게 느껴져요. 밤의 단단함이 마음의 단단함으로 이어지는 느낌이랄까요.
조리법: 삶은 밤을 껍질 벗겨 준비하고, 설탕·간장·물(예: 설탕 1 : 간장 1 : 물 3 비율)로 조려요. 꿀을 한 스푼 넣어 풍미를 더해주면 더욱 좋아요.
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🍞 6. 시루떡

 

 

 

사연: 어린 시절 엄마와 만들던 시루떡을 다시 쪄내며 혜원이 과거와 화해하는 장면—그 순간이 “리틀포레스트 음식”의 감정적 정점이에요.
조리법: 팥을 불리고 삶아 고물(팥 으깬 것)을 준비. 멥쌀가루(or 찹쌀가루) 약 600g, 팥 약 400g, 소금·설탕 약간 섞은 뒤 떡판에 켜켜이 쌓아 찝니다. 적당히 나누어 썰면 준비 완료.
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🌺 7. 꽃잎 파스타

 

 

 

사연: 영화 후반, 혜원이 정원에서 꺾은 식용 꽃잎으로 파스타를 장식하는 장면은 “리틀포레스트 음식” 중에서도 가장 예술적이고 현대적인 한 접시예요.
조리법: 올리브오일에 마늘·양파를 볶고 삶은 파스타면을 넣은 뒤 허브를 더해 버무려요. 마지막으로 식용 꽃잎을 흩뿌리고 레몬즙 한 방울로 산미를 더해 마무리하세요.
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🍮 8. 크렘브륄레

 

 

 

사연: 감성 가득한 디저트 장면에서, 혜원이 자신만의 디저트를 완성하며 진짜 ‘나의 사계절’을 마주하는 순간이에요. “리틀포레스트 음식” 카테고리에도 이 디저트가 빠지지 않고 등장합니다.
조리법: 달걀노른자·설탕·생크림·바닐라빈을 섞어 베인 마리아 방식으로 오븐에 굽고, 식힌 뒤 설탕을 뿌려 토치로 겉면을 캐러멜라이즈 하면 완성.
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